Popis
Najcennejší je kokosový olej lisovaný za studena. Má príjemnú vôňu a jemnú kokosovú chuť. Nasýtené mastné kyseliny predstavujú 90% obsahu oleja. Vďaka štruktúre so stredným reťazcom sa neukladajú vo forme tuku, ale premieňajú sa na energiu, ktorá urýchľuje metabolizmus. Zvyšok zložiek sú zdravé mononenasýtené a viac nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny E, B, C, minerály (vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok) a kyselina vavrínová.
popis
| Nutričná hodnota | Na 100 g |
| Energia | 3609 kJ / 862 kcal |
| Tuk | 100 g |
| s nasýtenými kyselinami | 91,8 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| s cukrom | 0 g |
| Soli | 0 g |
